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Si les protéines m'étaient contées!
18/10/2021
Si les protéines m'étaient contées !
Avec des mots simples, on peut dire l'essentiel ,cela passe inévitablement par un petit rappel d'anatomie,
L'hiver arrive en période covid ne nous laissons pas surprendre .
''Tout ce que l'homme est il l'est grâce à ses protéines' (A,PH, BIO SCHÄFFLER. SCHMIDT )
Une citation trouvée dans un livre d'anatomie, aucune phrase ne souligne mieux que celle ci l'importance primordiale des protéines dans le fonctionnement et la structure de l'homme sa forme humaine en dépend ,elles composent tous nos organes.
Ex : les muscles qui entraînent la mobilité
Transport de molécules dans le sang(l'hémoglobine transporte l'oxygène dans le sang)important en période COVID !.
Les protéines ne peuvent être stockées dans notre organisme comme les sucres et les graisses ce qui veut dire qu'il faut un apport journalier, donc une alimentation équilibrée, les régimes végétariens strict sont souvent carencés en protéines. Les protéines végétales sont souvent incomplètes
A tout âge l'apport de protéines est important , enfants, personnes âgées ou alitées.
Les aliments qui contiennent le plus de protéines :Viandes, poissons, œufs, fruits de mer.
L'œuf est une excellente protéine(complète à 94%). Ne manquez jamais de protéines elles sont nos gardes du corps